Tomatsoppa med skinka och pasta

500 g krossade tomater (eller färska tomater samma vikt)
1 dl små formpasta, valfri sort
1 röd paprika
1 gul lök
100 g skinka
1 dl vatten
2 msk vetemjöl
salt
peppar
vårlök

Koka pasta enligt anvisningar. Skölj grönsakerna. Skär paprika, lök, vårlök och skinka i bitar. Stek lök. Häll i krossade tomater tillsammans med lök, paprika, skinka och 1 dl vatten och koka till soppa. Gör en redning på vetemjöl och vatten och blanda i soppan och låt koka upp. Tillsätt salt och peppar efter tycke och dekorera med vårlök.

Mitt recept har tidigare publicerats på Middagshjälpen 25 oktober 2013.

The recipe in English will be publish later on :)

Kakslottet i Taxinge

Idag besökte vi Taxinge slott, även känd som "Kakslottet" för sitt utbud av tårtor och bakverk i caféet. Vi har åkt dit flera år i rad nu. Området är vackert och nära till vatten (Mälaren). Extra kul att de har spelat in TV-programmet Hela Sverige Bakar i Taxinge slott. Vi åt en kanelbulle och en bit Sachertårta (bild). Jättegott!

Cake castle in Taxinge
Today, we visited Taxinge Slott (Taxinge Castle), also known as "Cake castle" for its wide range of cakes and pastries in the coffee house. We have visited Taxinge Castle for several years by now. The area is beautifully green and close to the water (Mälaren). The TV show "Hela Sverige Bakar" (the Swedish version of Great British Bake Off) is recorded in Taxinge Castle. We had a cinnamon bun and a piece of Sacher cake (picture). Delicious!